Камбий - это образовательная ткань, ответственная за рост стебля в толщину. Он расположен под корой стебля, между древесиной и лубом. Камбий является одной из ключевых тканей, которая обеспечивает увеличение диаметра стебля за счет деления своих клеток. При делении камбия клеток древесины образуется значительно больше, чем клеток луба. Осенью деление клеток замедляется, а зимой прекращается полностью [T5].