Испарение воды имеет важное значение для растения по следующим причинам:

Транспорт воды и питательных веществ: Испарение способствует передвижению воды и растворенных в ней веществ от корней к листьям и другим органам растения. Этот процесс, известный как транспирация, помогает поддерживать постоянный поток воды и минеральных веществ по растению.

Охлаждение растения: При испарении воды с поверхности листьев происходит охлаждение растения. Это помогает предотвратить перегрев и перегревание клеток, особенно в жаркую погоду.

Поглощение питательных веществ: Испарение также способствует поглощению питательных веществ из почвы через корневую систему. Поступление воды в растение через корни и последующее испарение воды через листья создают поток, который помогает в поглощении минеральных элементов.