Нервная регуляция пищеварения осуществляется через вегетативную нервную систему. Парасимпатическая часть стимулирует секрецию и перистальтику, а симпатическая часть подавляет. Перистальтика - сокращения и расслабления мышц стенок желудка и кишечника для продвижения пищи. Выделение слюны и желудочного сока регулируется нервной системой, начинаясь при виде и запахе пищи.

Нервная регуляция пищеварения осуществляется через вегетативную нервную систему. Парасимпатическая часть этой системы стимулирует секрецию и перистальтику, то есть движение пищи вдоль пищеварительного канала. Симпатическая часть, напротив, подавляет эти процессы.

Механизмы перистальтики пищеварительного канала заключаются в последовательных сокращениях и расслаблениях мышц стенок желудка и кишечника, что обеспечивает продвижение пищи вперед. Этот процесс контролируется нервной системой.

Выделение слюны происходит под влиянием нервной регуляции. При виде и запахе пищи происходит выделение слюны, которое усиливается во время пережёвывания пищи во рту. Этот процесс позволяет начать предварительное переваривание пищи ещё до её попадания в желудок.

Выделение желудочного сока также регулируется нервной системой. При виде и запахе пищи начинается выделение желудочного сока, которое усиливается во время пережёвывания и попадания пищи в желудок. Этот секрет содержит ферменты, необходимые для дальнейшего переваривания пищи.