Обмен веществ - это совокупность биохимических процессов, которые происходят в организме для поддержания его жизнедеятельности. Эти процессы включают в себя всасывание, транспорт, обработку и использование питательных веществ, а также выделение продуктов обмена веществ. Обмен веществ необходим для обеспечения энергии, роста, регуляции температуры тела и поддержания других важных функций организма.