Нервные центры играют ключевую роль в осуществлении рефлексов. Они принимают информацию от рецепторов, обрабатывают её и передают соответствующие импульсы к исполнительным органам через нервные пути, что позволяет организму быстро и эффективно реагировать на различные воздействия без участия сознания.